包括90餘屬約2,000餘種，主要分布在全球的熱帶和亞熱帶地區。

本科植物大部分為木本也有草本，單葉對生
花兩性，花冠合瓣，合成鍾狀、杯狀或筒狀，也有二唇形的；

果實為蒴果和核果。

本科柚木屬和石梓屬有些種類木材光澤美麗，是貴重的材用樹種
有些屬許多種類可供藥用，也有許多觀賞花卉種類。

為多年生草本，葉片卵圓形至倒卵形或長圓狀披針形
長2-8厘米，寬1-5厘米。花期6-8月，果期7-10月。

【主要成分】 主含馬鞭草苷、戟葉馬鞭草苷、羽扇豆醇及水蘇糖等化合物。

利用部位：花、葉、莖。

常用的馬鞭草茶種類為檸檬馬鞭草屬於芸香科

摘取部位： 葉、花、莖

產地： 檸檬馬鞭草原產於德國

帶有檸檬微香的草本，可以幫助消化，也很適合調整生理機能。
檸檬馬鞭草幾乎和所有的花草茶都非常搭配，是日常DIY調配複方花草茶不可或缺的材料之一。
用來漱口可使口氣清新，歐洲人在想要鬆弛身心時，會將檸檬馬鞭草泡茶，與等量的葡萄酒一起飲用
是香水、保養品、化妝品、香皂等常用的原料
切碎後加在雞肉、白魚肉裡烹煮調味，或在蛋糕、水果料理、果汁、色拉里增加風味，也可用在洗手盆裡添加。

注意事項： 由於馬鞭草有刺激子宮收縮的作用，所以婦女在懷孕期間不宜食用。

適宜搭配： 檸檬馬鞭草適合搭配玫瑰花、檸檬草、迷迭香、金盞花、向日葵、洋甘菊等。

泡法喝法：

熱飲：250CC馬克杯只需放3~5片檸檬馬鞭草，注入沸騰開水，沖泡約2-3分鐘就可泡出一杯檸檬清香的草本茶飲。
若使用新鮮現採葉片，建議用量約7-8片並稍加搓揉葉片再沖泡，較容易完全釋放葉香。加入一點蜂蜜或楓糖漿調味格外好喝。

冷飲:取6-7片檸檬馬鞭草 注入200CC開水後沖泡約2-3分鐘後 加入蜂蜜 冰塊後即可

檸檬馬鞭草 亦可使用冷泡方式沖泡,在500CC冷水中 放置 20-25 片檸檬馬鞭草 靜置24小時候即可